Бар «Заправка» в Сочи: после проекта «На ножах»

bar-zapravka-v-sochi

Очень стало мне интересно, как живёт бар «Заправка» в Сочи после проекта «На ножах». Поискав информацию в интернете, я ничего не нашёл о том, как сегодня живёт, ставший известным на всю страну бар. Нашёл только что он существует. Ну а если он существует, тогда сегодня я иду туда.

Если бы этот бар был вашим, вы бы согласились назвать его «Сосисон»?
Да
70.12%
Нет
29.88%

Многие поклонники проекта шефа Ивлева наблюдали переделку в сочинской «Заправке». Проект был очень колоритным. Скандал разгорелся по причине, что хозяин бара не принял концепцию закусочной «Сосисон» от великого шефа и остался при своём.

Где находится бар «Заправка»

Итак, по 2ГИС я нашёл адрес бара и отправился туда.

 

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Бар «Заправка» на карте 2ГИС.

ZAPRAVKA спорт-бар. Сочи, улица Макаренко, 30 А.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Бар «Заправка» в Сочи.

От центра Сочи нужно было проехать в спальный район, удалённый от моря и туристских маршрутов.

Поскольку с заказом такси в Сочи проблем нет, то через 20 минут пути я оказался у легендарного заведения.

Хозяин бара «Заправка» — не Антон

Время было не позднее, в самый раз для ланча. Встретил меня молодой мужчина, крепкого телосложения. Он был непохож на худосочного Антона из проекта Ивлева «На ножах».

Так и есть — это не Антон. Оказалось, что Александр сегодня является хозяином этого заведения.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Хозяин бара «Заправка» — Александр.

Я сказал, что смотрел проект и по случаю, что сейчас нахожусь в Сочи, специально приехал посмотреть, как сегодня живёт бар «Заправка».

Что случилось с баром «Заправка» после проекта «На ножах»

Александр оказался очень приятным человеком и хорошим собеседником. Он рассказал, что Антону, после скандала в проекте «На ножах» арендаторы отказали в аренде. И сейчас он уехал из Сочи.

Сам Александр зашёл в эту нишу немного позже всех событий и совершенно случайно. Ресторанный бизнес – это его первый опыт.

Весь интерьер полностью переделан, осталось лишь наименование – «Заправка» или правильно «ZAPRAVKA».

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Бар «Заправка». В зале.

К слову сказать, мне нравится это название. И ещё, моё мнение, что «Сосисон» — провальная концепция для бара. Возможно, не сложились личные отношения у маэстро Ивлева и бывшего владельца бара. Когда в деловую сферу вплетаются личные качества – это всегда ведёт к провалу проекта (это я о бывшем владельце бара Антоне). В общем, то, что и получилось.

Бар «Заправка» — существует

Несмотря на все события, «Заправка» существует. Чистое светлое помещение соответствует концепции спорт-бара.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Бар «Заправка». В зале.

В залах телевизоры, которые транслируют все спортивные программы. Я, как хоккейный болельщик, этому очень обрадовался.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Бар «Заправка». Спортивная трансляция.

Меню небольшое, но опять же соответствует формату заведения – закуски к пиву, мангал, пицца – всё есть. Цены невысокие, по сочинским меркам. Есть кальян, вполне по демократичной цене, кстати, очень вкусный.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Меню бара «Заправка».
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Меню.
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Ммм… Кто-то проявил креатив, привлекая внимание названием раздела в меню.

Из спиртных напитков представлено только пиво, но, другие алкогольные напитки можно принести с собой. Я так и сделал: принёс с собой вино, мне его открыли и налили в бокал.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Вино можно принести с собой.

Я пришёл в бар очень рано, к открытию. Пока посетителей нет, рассматриваю обстановку. Да, это не проект Ивлева, и от того, что было у Антона ничего не осталось.

В баре два зала, аккуратная обстановка, без излишеств. Чисто, уютно.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Местный кот.
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Кальян.
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
В зале.
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
В зале.
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
В зале. Вид на парк.
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Туалет. Креативщики.

Принесли еду: «Пивной сет», «Острые крылышки» и тушёную капусту по «Немецки», красиво и вкусно.

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Принесли заказ — «Пивной сет».
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
«Острые крылышки».
bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Тушёная капуста по «Немецки» (я бы написал: «по-немецки»).

Пока мы комфортно проводили время в баре (смотрели хоккей, пили напитки, ну и т.д.), в бар подтянулись посетители. Было видно, что люди, часто бывают в этом заведении. Гости шутили, смеялись, обсуждали спортивные и неспортивные события. Было видно, что им приятно находиться в этом заведении, и, совершенно неважно, что только здесь предлагают «Дисерт», вместо «Десерта».

Спокойная домашняя обстановка. Много постоянных посетителей, которые уже знают хозяина бара, и уже стали друзьями заведения. Для меня этот факт всегда является определяющим. Ведь если человеку не понравится в баре, кафе или ресторане, он уже никогда туда не придёт.

Все блюда очень вкусные и красиво оформлены. Понимаю, почему сюда приходят гости: вкусно, комфортно, душевно.

Приятно отдохнув, я заказал с собой пиво и пиццу. Еда навынос и доставка – предусмотрены в меню бара. 

bar-zapravka-v-sochi-posle-proekta-na-nozhah
Пицца с собой.

Заключение

Вот и закончилось моё маленькое приключение под названием Бар «Заправка» в Сочи: после проекта «На ножах».

Я отлично провёл время в спорт-баре «Заправка». Ни минуты не пожалел, что приехал специально в спальный район Сочи из центра, хоть у нас в центре достаточно подобных заведений разных форматов. И, думаю приеду ещё как-нибудь вечером, чтобы совместить просмотр хоккейного матча с хорошим ужином.

Хозяин бара Александр, мне очень понравился – добрый открытый человек. Он рассказал, что Антон несколько раз приезжал на «Заправку» уже, как гость бара.

Искренне желаю «Заправке», как следует «заправлять» своих гостей, чтобы они возвращались вновь и вновь.

Видео по теме

Рейтинг
( 45 оценок, среднее 3.27 из 5 )
Комментарии: 3
  1. Вадим

    Сочинское чмо которое думает что он ресторатор

  2. Петр

    Больше всех мне было жалко женщину-повара, которая плакала в конце из-за недовольств бывшего недо-бизнесмена. Сердце кровью обливалось(

  3. Критик

    Был там проездом, жратва говно, как и хотел хозя, все искаверкал, пиво кислое, пусть умрут молча. Не вздумайте там есть, за..алеся в туалет бегать, уроды

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: